A Szent György napjához legközelebb eső szombaton, a tájházak ünnepélyes tavaszi kapunyitásával hazánk településeinek egykori életmódját, paraszti világát idézik vissza. Programjaikkal életre keltik a pásztorélet, az állattartás hagyományát, a tájházak udvarán, közvetlen környezetében teret adnak a helyi kézműipari termékek megjelenésének, megismertetésének, s természetesen helyi finomságok is jócskán kerülnek a vendégasztalokra. Gazdaház – Hajdúszoboszló - Szabad péntek, szabad szombat, szabad szappanozni - 2014.április 26-án, szombaton üstben szappant főznek: Ismertetik az alapanyagokat, a hozzávalókat és a receptet. Főzés 2,5-3 órán keresztül, majd formába szedés. Amíg a szappan fő, az udvaron kézműves bemutatót tartanak. 2014. április 27-én, vasárnap kenyeret dagasztanak, kelesztenek és sütnek a látogatókkal közösen: Összeállítják a kenyértésztát, majd dagasztják – kelesztik, közben házi joghurtot, kefirt, sajtot és vajat is készítenek, a megkelt tésztát pedig kétszer átdagasztják – kelesztik. Adnak: receptet, hozzávalók at és sütnivalót. Amit hozni kell: részvételi díj, tál (amiben a kenyértésztát hazaviszik), kenyérruha (betakarni a tésztát, hogy meg ne fázzon), kötény és kendő (védőruhák). Amit elvihetnek: a saját kenyér és a kovász a következő sütéshez, valmint a tapasztalat, hogy házilag is elkészíthető két alapélelmiszerünk, a kenyér és a tejtermék. Cím: 4200 Hajdúszoboszló, Vasvári Pál u. 40. Nyitva tartás: 2014. április 26., szombat 10:00-tól 16:00-ig és 2014. április 27., vasárnap 10:00-tól 16:00-ig. Belépődíj: A tájház megtekintése és a tárlatvezetés mindkét napon 11:00 és 13:00-kor ingyenes. Kedvezményes jegyár a programokra: Felnőtt: 1000 Ft; Diák: 500 Ft; Nyugdíjas: 1000 Ft.
(forrás:tajhazszovetseg.hu)